南京鸭血粉丝汤
推荐人：江苏常州美眉如如
美食搜点：福虹路的回味鸭血粉丝汤
推荐理由：在南京生活了7年的如如很喜欢鸭血粉丝汤，记忆中寒冷的冬天里，一碗两三块钱的冒着热气的鸭血粉丝汤加上一个5毛钱的小酥饼，就是最好的美味。一次逛街，在深南天虹对面发现了一家“回味鸭血粉丝汤”，惊喜万分。“‘回味’在南京也是属于比较正宗的连锁店，闹市区也不难发现，在深圳重遇感觉很好。”如如试过一次，还算比较正宗，汤很香浓，据说是用老鸭久熬而成；粉丝也很有韧性，好像是用高地种的番薯做成的。
如如眼巴巴地看着师傅将粉丝下汤一烫，放进碗里，然后如如就开始指手画脚地喊到：“鸭肫多放点，鸭血再来一块……”，配好料后，师傅将浓汤浇上，洒上香菜就能开始享用了。如如的吃法是会加上辣椒和醋。搭配方面，除了酥饼外，还可以配南京小笼包。“什么东西来了深圳都会水涨船高，鸭血粉丝汤也不例外，8元一份，吃的人还是络绎不绝。”这家粉丝汤开了半年已经扩充了一倍，如如说她每次来总能听到熟悉的乡音，看来不少江苏人闻香而至。
大埔牛肉汤
推荐人：广东大埔叔叔老谭
美食搜点：宝安24区裕安二路的大埔家乡风味牛肉汤店
推荐理由：一般人知道潮州人会做牛肉汤，没想到客家人也喜欢喝牛肉汤。老谭说，常喝牛肉汤能强身健体，这家小店的味道跟家乡的很相似，以男人最爱的滋补牛鞭汤和女人之宝的滋**牛胎盘汤为主打。
小店虽小却非常干净，店员会用开水烫好了碗筷，拿在手里微暖，一点油星也没有。汤端上来的都是纯白色的，老谭说汤底是这家店的镇店之宝，从早熬到晚，只用了牛骨，连盐都没有放，每一滴都是牛骨的精华，所以才能如此香醇。招牌牛杂汤、新鲜牛肉姜汤、牛丸汤都不能错过的，每种汤都是十元左右，汤料蘸着家乡出品的酱油和辣椒酱，特别能带出牛肉的鲜味。这里的牛肉丸是纯手工打制的，弹性十足，老谭说笑：“如果有一张乒乓球桌，可以用这个牛肉丸来打乒乓球”。
河南胡辣汤
推荐人：河南信阳哥哥小姜
美食搜点：香蜜湖的河南老家、景新花园的开封食府
推荐理由：胡辣汤是小姜眼里最开胃的食物，在郑州读书期间，只要不想吃饭，到街上花个5毛、1块喝完带辣微酸的胡辣汤就舒服多了。听说胡辣汤起源于清朝，有人玩笑地说：河南人的饮食业就是一碗胡辣汤，但河南人喝胡辣汤的确无冬夏之分，四季皆宜。
开封食府是小姜经常去一解乡愁的地方。这里的胡辣汤是将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，再加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、面筋泡等，快熟的时候勾入芡粉。胡辣汤的口感比较像面糊，胃口小的人吃上一碗就基本管饱了。调料方面有花椒、胡椒、茴香、盐和酱油，上桌时色香味俱佳。每次小姜一坐下，老板就麻利地拿起勺子在锅里轻轻地搅几下，把表面的浮油一抿，盛进碗里。吃的时候放些醋、滴几滴香油。
小姜推荐的吃法是配个烧饼，将烧饼撕成小块，泡进胡辣汤里吃，这种吃法很有点羊肉泡馍的味道。
